前言:寫在田野前面

田野工作(fieldwork)是一種質性調查方法,也是社區工作進行資源盤整必須具備的能力,有些人覺得自己天賦異稟,就是一個「天生田野人」;有些人覺得這是一門「專業研究法」,還是該讓專家學者來。我從1999年九二一地震後開始從事社區工作,進行的第一件事就是「耆老訪談」,那時候覺得自己就是「天生田野人」,進出田野無往不利。一直到2004年遇到洪敏麟老師,才知道fieldwork是一門學問,也不只是聊聊天那麼簡單。2006年開始就讀雲科大文資所,這個研究所並不講究研究法,充份尊重學生「自我能力」的提升,在這個階段,我完成台中市九二一地震災民的訪談以及碩士論文「孝女白琴」的田野,也在這一段期間完成台中市老舊眷村的調查研究工作,這些經歷標榜自己是個「天生田野人」絕對沒有問題。

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連續七年刻意挑選一~兩天跟著白沙屯、鎮瀾宮媽祖徒步進香,不論刮風下雨、晴天豔陽,香丁腳愈來愈多,年輕人更將其視為一種流行。這全拜近幾年「本土意識抬頭」之賜,這意味著公部門經濟資源的挹注、地方政治角力的競逐、教育文化的推波助瀾、媒體光環的關注等,總之就是「集三千寵愛於一身」。也莫怪這幾年許多廟宇「爭祀」媽祖,全臺痟媽祖,不認識媽祖、沒有跟著媽祖走一趟,你/妳就落伍了。

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您對大里的印象是什麼?是民國八十年以後,吸納了臺中市東、南區機械、工具、五金業者的工業城?還是隨著臺灣經濟起飛,人們開始注重居家生活品味而興起的國光假日花市?這些浮光掠影顯然不足以代表一座有歷史文化深度的城鎮。大里目前是本市人口數排名第三大區(僅次於北屯、西屯),位居臺中盆地之東南端,為平原盆地區和山麓帶坡地接壤地區,東邊有霧峰山地(又稱埤頭山地),南界草湖溪,早期居民以福建漳州林姓人士為主,清領時期臺灣三大民變的林爽文、臺灣五大家族之一的霧峰林家都發跡於大里杙。長期研究大里地方文史的阮德楊老師告訴我們:「大里的開發與河流有密切的關係。」我們就順著河流展開一場大里地方時空之旅。這幾年本市YouBike城市單車租借點如雨後春筍,提供民眾另一種慢旅行的方式,也是遨遊大里最好的選擇。

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鳥梨與膠萊的怪事

以前跟著洪敏麟老師跑田野,他常常講「鳥梨仔」的故事,他說「鳥梨仔」正確的寫法和念法應該是「膠萊仔」,因為臺灣人把山東膠州、萊陽的高緯度水梨拿到本地種,結果適應不良,長得又小又乾,所以被謔稱為「膠萊仔」,只能裹上一層厚厚的砂糖漿做成小朋友的零嘴,後來以訛傳訛被誤為給鳥吃的「鳥梨仔」,不論是音、義都不相符。他還提到另一種梨子叫「粗梨仔」,那是清末由中國華南地區引入,正式的名稱叫「橫山梨」,汁少而乾澀,口感不佳,卻很快適應臺灣的低海拔氣候,長得頭好壯壯,也是一般庶民眼中的在地水果。只是這幾年隨著臺灣農業技術的進步,水梨品質已愈來愈好,產量也愈來愈多。根據農委會1057月的農業統計年報,近四年來(101-104年)除了檳榔以外,臺灣果品產量以芒果、鳳梨、香蕉、梨子與葡萄居五名,其中單價又以葡萄、梨子與芒果居前三位。可見高山梨甘甜多汁、清脆可口已成為台灣人最喜愛的水果之一,價格也相當昂貴。

公有林地放領的怪事

今天到從東勢到大雪山爬山,適逢水梨嫁接的季節,巧遇種植梨樹的張大哥,他在山上種近五分地的新興梨、茂谷柑與甜柿,從他的故事,讓我了解大雪山15K以下土地開發放領的歷史、社會經濟發展對土地利用與果園作物的影響,還有「適地適種」的正確農作觀念。只是隨著生產與消費者微妙的貪婪關係,許多荒謬的事不斷發生,許多農事也不是消費者想了解的。

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梧棲南簡庄土墼生活情

老祖先選擇居住的地方,必定有其自然與人文條件的影響,自然條件如取水便利、背有靠山;人文條件如血緣親族、文通因素等。梧棲南簡庄的發展也不例如,它泛指今南簡與福德兩地,對於一個地方居住的文化,我們可以從聚落的成因、族人的遷徙、家居的型式與地方信仰來說明,但對於一個地方(社區)而言,這些研究似乎顯得太過沈重,一來社區民眾少有文獻探討的研究能力,即使田野探查與記錄完備,但仍不足以建構一部完整的社區故事;再則學者專家也許對地方有所青睞,但限於時間及研究主題的選擇,要深耕一地的紮根研究幾乎可遇而不可求。臺灣東鯤文史協會幾次參與梧棲地方文史踏查,從梧棲老街的廟宇信仰、梧棲諸港的發展史到南簡內庄的歷史文化,一直希望能在學界與社區人士之間彌補一段研究空白,一則不希望落入地方文史走不出社區的困境,再則也希望為地方研究深耕著墨,為社區留下一些在地的記錄,除了發掘過去、記錄當下,也為社區的未來鋪陳歷史文化創意產業可能的基礎,這是協會最大的期望。這一篇文章就是一個引子,它以南簡庄(南簡社區與福德社區)的居住文化為起點,在不的時間歷史條件下,談論地方族群、宗族、信仰與經濟生活樣態的演變,希望作為地方研究的一個引子。

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乾淨而充滿智慧的醉─《山豬.飛鼠.撒可努》有感

by 蔡金鼎

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伊能嘉矩踏查日記

by 蔡金鼎

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財團法人臺中市新福宮沿革─兼論後火車站聚落發展、產業與文化

by 蔡金鼎

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《小的台灣史》打破過去由官方建構的史觀/史實,改由庶民/邊緣人的立場,陳述分析他/她們所經歷的時代事件,這十二則清代的歷史事例,從婦女(番婦金娘/蔡牽媽/周家寡婦)、反社會行動者(蔡牽/林日晟/走私客/契友)與營生者(埤圳/私鹽/蕃薯/樟腦)的立場,揭露以往未曾關注的台灣政治、經濟、社會移民現象。我試著從書中的記載,重新詮釋十九世紀前、中期兩次反賊對臺灣社會產生的影響。其一為海賊蔡牽、其二為萬生反中高舉紅旗的霧峰林日晟。

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真藏二市場

by蔡金鼎

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