從山東大麵到臺灣小炒─以大時代故事調味的現炒店

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造訪溪州,為了傳說中的「肥豬肉」公園,這幾年偏鄉流行「公園」,連我到小金門都可以看到不同主題的公園。公園是因應都市生活緊湊缺乏綠地與活動空間而生,但這幾年臺灣的發展剛好背道而馳,都會區滿是因應炒房價的口袋口園,上公頃以上的公園全「建設」到了鄉村,希望能消除農民工作一天的疲勞,看看花草昆蟲(大誤!)因應花博設置的產業陳列館,在活動結束後,一如主事者規劃成了「蚊子休憩區」。(完全大誤!)

  

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他人眼中的社區資源

 

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應邀南屯區域型社造中心擔任講師,邀課內容包括社區營造概論與案例分享、發現社區特色與需求、如何進行社區資源調查?說真的三個小時的課程,每一個問題都是大哉問,對於前來與課的社區朋友,我一直抱著尊敬與學習的態度,作為第一線有志於社區營造的人,踏出的每一步都是面對社區質疑/肯定的開始,期待今晚的課程是一個相互學習的開始。

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我們所聽到的不過只是一個觀點,而非事實。

我們所看到的不過只是一個視角,而非真相。

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如果「城市是文化的容器,文化是城市的靈魂」,那麼社區就是靈魂的起點

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這幾年的社區逐漸打破社區(地方)的劃界,當時cummunity原本就有「社群」的意義,不該被地理空間所侷限,應邀在「臺中市南區區域型社造中心社造人才培訓課程」中分享地方社會學研究心得,對於「社區資源」似乎有重新省視的必要性。「資源」盤點是社區營造的基礎工作,近幾年在許多社區人士和地方文史工作的努力下,累積不少的成果。但如果我們可以「社區」與「資源」分開來討論,也許可以更細膩的理解「何謂社區資源」?那些社區的人、文、地、產、景可以被視為資源?就資源本身而言,文化整體論(holism)認為地方文化是不可分割的整體,至少應該包括物質、精神、語言和社會組織四個面向,或者任何一個面向都應該涵蓋其他三者,例如物質面向(人、文、地、產、景)應該把精神、語言與社會組織也包括其中。再就社區而言,既然是資源(resource)就應該具有再生產(reproduce)的能力為今人或後世子孫所利用,套用林崇煕老師經常提及的:「社區資源在天、人、物、我的四個層面的效應(影響)為何?」我想以臺中市南區社區資源為例,重新思考文化作為一種資源田野實踐的可行性,當然這只是拋磚的初探。

 

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前言:寫在田野前面

田野工作(fieldwork)是一種質性調查方法,也是社區工作進行資源盤整必須具備的能力,有些人覺得自己天賦異稟,就是一個「天生田野人」;有些人覺得這是一門「專業研究法」,還是該讓專家學者來。我從1999年九二一地震後開始從事社區工作,進行的第一件事就是「耆老訪談」,那時候覺得自己就是「天生田野人」,進出田野無往不利。一直到2004年遇到洪敏麟老師,才知道fieldwork是一門學問,也不只是聊聊天那麼簡單。2006年開始就讀雲科大文資所,這個研究所並不講究研究法,充份尊重學生「自我能力」的提升,在這個階段,我完成台中市九二一地震災民的訪談以及碩士論文「孝女白琴」的田野,也在這一段期間完成台中市老舊眷村的調查研究工作,這些經歷標榜自己是個「天生田野人」絕對沒有問題。

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連續七年刻意挑選一~兩天跟著白沙屯、鎮瀾宮媽祖徒步進香,不論刮風下雨、晴天豔陽,香丁腳愈來愈多,年輕人更將其視為一種流行。這全拜近幾年「本土意識抬頭」之賜,這意味著公部門經濟資源的挹注、地方政治角力的競逐、教育文化的推波助瀾、媒體光環的關注等,總之就是「集三千寵愛於一身」。也莫怪這幾年許多廟宇「爭祀」媽祖,全臺痟媽祖,不認識媽祖、沒有跟著媽祖走一趟,你/妳就落伍了。

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您對大里的印象是什麼?是民國八十年以後,吸納了臺中市東、南區機械、工具、五金業者的工業城?還是隨著臺灣經濟起飛,人們開始注重居家生活品味而興起的國光假日花市?這些浮光掠影顯然不足以代表一座有歷史文化深度的城鎮。大里目前是本市人口數排名第三大區(僅次於北屯、西屯),位居臺中盆地之東南端,為平原盆地區和山麓帶坡地接壤地區,東邊有霧峰山地(又稱埤頭山地),南界草湖溪,早期居民以福建漳州林姓人士為主,清領時期臺灣三大民變的林爽文、臺灣五大家族之一的霧峰林家都發跡於大里杙。長期研究大里地方文史的阮德楊老師告訴我們:「大里的開發與河流有密切的關係。」我們就順著河流展開一場大里地方時空之旅。這幾年本市YouBike城市單車租借點如雨後春筍,提供民眾另一種慢旅行的方式,也是遨遊大里最好的選擇。

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